0,2-0,4 կգ 1000 լ-ի չափաբաժնի դեպքում կիրառվում է ոչ ալկոհոլային և հյութ պարունակող ըմպելիքների, օշարակների, կվասի, ֆերմենտացված ըմպելիքների և թույլ ալկոհոլային ըմպելիքների արտադրության մեջ:  0,5-2,0 կգ/տ. -ի դեպքում ՝  մրգային և կարամելի, մարմելադի, մարշմելոի, սուֆլեի, թռչնի կաթի, աղանդերի, մուսսի,ինչես նաև ժելե արտադրության մեջ, իսկ 0,2-0,8 կգ/տ՝ կաթնային և մրգային պաղպաղակի մեջ: